岡山「百万年の一滴　生酛純米　雄町」鋭角的な甘旨味が酸味と共にハードボイルドの世界を描く

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25.05.09

荒木町の居酒屋純ちゃんにお邪魔しました。いつものように２５種類のお酒を堪能しましたが、そのうちの１本をご紹介します。これです。 ···

石川「能登末廣　純米吟醸」ごくごくスタンダードな甘旨味が無難に無···

石川「能登末廣　純米吟醸」ごくごくスタンダードな甘旨味が無難に無駄なく舞う

25.06.25

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石川「谷泉　純米」上白糖系の美麗な甘旨味がナチュラルな香りに囃さ···

石川「谷泉　純米」上白糖系の美麗な甘旨味がナチュラルな香りに囃されて、切れよく踊る

25.06.24

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石川「おれの酒ｐｌｕｓ　純米」ごく標準的な甘旨味が淡々と踊り、最···

石川「おれの酒ｐｌｕｓ　純米」ごく標準的な甘旨味が淡々と踊り、最後は鋭角的に切れ上がる

25.06.23

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石川「大江山　ＧＯ　純米大吟醸」シルキータッチの甘旨味に可憐な香···

石川「大江山　ＧＯ　純米大吟醸」シルキータッチの甘旨味に可憐な香りが彩る

25.06.22

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石川「能登大慶　純米」ごくごくオーソドックスな甘旨味が、無難に踊る

25.06.21

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米国「ブルックリンクラ　グランドプレーリー」甘さを抑えたどっしり···

米国「ブルックリンクラ　グランドプレーリー」甘さを抑えたどっしりとした旨味がきっちり主役を張る

25.06.20

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石川「能登末廣　純米吟醸」ごくごくスタンダードな甘旨味が無難に無駄なく舞う

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25.06.25

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石川「谷泉　純米」上白糖系の美麗な甘旨味がナチュラルな香りに囃されて、切れよく踊る

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25.06.24

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若者に人気『餃子酒場肉汁とっつぁん』池袋店

25.06.23

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石川「おれの酒ｐｌｕｓ　純米」ごく標準的な甘旨味が淡々と踊り、最後は鋭角的に切れ上がる

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25.06.23

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徳島「三芳菊　ワイルド・サイドを歩け　愛山　生原酒」甘旨味と酸渋が最後までいがみ合う

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北海道「上川大雪　特別純米」均整の取れた甘旨味に良質の酸味が彩りをつけ、渋味が引締める

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三重「やまいし　純米吟醸　無濾過生原酒」大トロのような甘旨味がトロトロの世界を描く

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大分「薫長　純米吟醸」凡庸な甘旨味がどんよりとした曇り空の下、ゆっくりと徘徊する

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大分「一の井手　特別純米」スリムで透明感のある甘旨味が織り目正しく踊る

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