長野「燦水木　特別純米　木祖村産あきたこまち」スタンダードな甘旨味に乳酸ニュアンスの世界が完成

飲み歩き

25.05.03

自宅に長野県木祖村の湯川酒造店さんのお酒をまとめて取り寄せて、飲み比べをしました。２本目はこれです。「燦水木（さんみずき）特別···

山形「栄光冨士　ＺＥＢＲＡ　純米大吟醸　無濾過生原酒」潤いたっぷ···

山形「栄光冨士　ＺＥＢＲＡ　純米大吟醸　無濾過生原酒」潤いたっぷりの甘旨味に酸味が絡んで

25.06.26

飲み歩き

石川「能登末廣　純米吟醸」ごくごくスタンダードな甘旨味が無難に無···

石川「能登末廣　純米吟醸」ごくごくスタンダードな甘旨味が無難に無駄なく舞う

25.06.25

飲み歩き

石川「谷泉　純米」上白糖系の美麗な甘旨味がナチュラルな香りに囃さ···

石川「谷泉　純米」上白糖系の美麗な甘旨味がナチュラルな香りに囃されて、切れよく踊る

25.06.24

飲み歩き

石川「おれの酒ｐｌｕｓ　純米」ごく標準的な甘旨味が淡々と踊り、最···

石川「おれの酒ｐｌｕｓ　純米」ごく標準的な甘旨味が淡々と踊り、最後は鋭角的に切れ上がる

25.06.23

飲み歩き

石川「大江山　ＧＯ　純米大吟醸」シルキータッチの甘旨味に可憐な香···

石川「大江山　ＧＯ　純米大吟醸」シルキータッチの甘旨味に可憐な香りが彩る

25.06.22

飲み歩き

石川「能登大慶　純米」ごくごくオーソドックスな甘旨味が、無難に踊る

25.06.21

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25.06.26

飲み歩き

もつ焼き　焼き鳥『酒蔵力』池袋西口店

25.06.25

食べ飲み歩き

石川「能登末廣　純米吟醸」ごくごくスタンダードな甘旨味が無難に無駄なく舞う

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25.06.25

飲み歩き

駅近で気軽にお寿司『亀八鮨』池袋

25.06.24

食べ飲み歩き

石川「谷泉　純米」上白糖系の美麗な甘旨味がナチュラルな香りに囃されて、切れよく踊る

石川「谷泉　純米」上白糖系の美麗な甘旨味がナチュラルな香りに囃さ···

25.06.24

飲み歩き

若者に人気『餃子酒場肉汁とっつぁん』池袋店

25.06.23

食べ飲み歩き

徳島「三芳菊　ワイルド・サイドを歩け　愛山　生原酒」甘旨味と酸渋が最後までいがみ合う

徳島「三芳菊　ワイルド・サイドを歩け　愛山　生原酒」甘旨味と酸渋···

飲み歩き

北海道「上川大雪　特別純米」均整の取れた甘旨味に良質の酸味が彩りをつけ、渋味が引締める

北海道「上川大雪　特別純米」均整の取れた甘旨味に良質の酸味が彩り···

飲み歩き

三重「やまいし　純米吟醸　無濾過生原酒」大トロのような甘旨味がトロトロの世界を描く

三重「やまいし　純米吟醸　無濾過生原酒」大トロのような甘旨味がト···

飲み歩き

大分「薫長　純米吟醸」凡庸な甘旨味がどんよりとした曇り空の下、ゆっくりと徘徊する

大分「薫長　純米吟醸」凡庸な甘旨味がどんよりとした曇り空の下、ゆ···

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大分「一の井手　特別純米」スリムで透明感のある甘旨味が織り目正しく踊る

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